Die Konstanzer Tafel wurde 2005 aufgrund einer Initiative Ehrenamtlicher, mit Unterstützung der Singener Tafel gegründet. Der Grundgedanke war, Bedürftigen in ihrer finanziell schwierigen Lage zu helfen und Lebensmittel vor der vorzeitigen Entsorgung zu bewahren. Zusätzlich hat sich der Verein vorgenommen nach Möglichkeit, Arbeitsplätze im Rahmen der „Gemeinnützigen Beschäftigung“, zu schaffen.

Durch die Initiative der Konstanzer Tatenbörse wurde im November 2004 über die Idee nachgedacht, auch in Konstanz einen Tafel-Laden zu eröffnen.
Nach längerem Suchen wurde ein geeigneter Laden gefunden, in Eigenarbeit renoviert und überholt und den Erfordernissen von Anlieferung, Vorbereitung und Verkauf angepasst.

Am 15. Juli 2005 wurde der Konstanzer Tafel-Laden eröffnet.

In diesem Jahr wird der Tafel-Laden sein fünfjähriges Jubiläum feiern.